华西都市报讯（客户端记者 吴柳锋）10日，四川省食药监局通报了近期抽检成果，在903批次餐饮食物、茶叶及相关制品等样品中，共检出不合格样品18批，其间，成都市鼎翔现代农业开发有限公司、成都金大洲实业发展有限公司出产的一款香辣金针菇，均被检出不得运用的乙二胺四乙酸二钠。

  近期，四川省食药监局安排抽检了餐饮食物、茶叶及相关制品、蛋制品、豆制品、蜂产品、糕点、粮食加工品、食用油/油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食物、调味品、肉制品等12类食物合计903批次样品。其间，抽样查验项目合格样品885批次，不合格样品18批次。

  记者注意到，在18批次不合格样品中，成都市鼎翔现代农业开发有限公司、成都金大洲实业发展有限公司出产的一款香辣金针菇，均被检出不得运用的乙二胺四乙酸二钠。

  四川省食药监局相关专家这样以为，乙二胺四乙酸二钠是一种遍及的运用的食物添加剂，常用作稳定剂、抗氧化剂、防腐剂、螯合剂，其具有避免金属离子引起的变色、蜕变、变浊及维生素氧化丢失的效果。但乙二胺四乙酸二钠有必定毒性，对粘膜、上呼吸道、眼睛和皮肤具有刺激效果，长时间很多食用，或许会对人体健康发生必定不良影响。