欧洲的一项新研讨指出，孕妈妈不要吃太多炸薯条等油炸或烧烤的淀粉类食物，避免自己的宝宝出世时体重偏轻、头部偏小。本次研讨还发现，那些脐带血中丙烯酰胺含量较高的婴儿，出世时的体重与其他婴儿比较均匀轻132克，他们的头围与其他婴儿比较也要短0.33厘米。

  欧洲的一项新研讨指出，孕妈妈不要吃太多炸薯条等油炸或烧烤的淀粉类食物，避免自己的宝宝出世时体重偏轻、头部偏小。

  研讨人员在美国新一期学术刊物《环境卫生展望》上陈述说，他们查询了英国、丹麦、挪威、希腊和西班牙等国共1000多对母亲和婴儿的状况。成果显现，那些怀孕期间食用较多炸薯条等油炸、烧烤食物的母亲，其孩子出世时脐带血中丙烯酰胺的含量较高。

  丙烯酰胺是油炸和烧烤淀粉类食物中有或许会呈现的一种化学物质。近来有研讨显现，摄入较多的丙烯酰胺对身体有害，并或许致癌。

  本次研讨还发现，那些脐带血中丙烯酰胺含量较高的婴儿，出世时的体重与其他婴儿比较均匀轻132克，他们的头围与其他婴儿比较也要短0.33厘米。

  英国布拉德福德健康研讨所的科研人员约翰赖特说，丙烯酰胺对新生儿的影响与人们熟知的吸烟损害能够混为一谈，因而孕妈妈应尽量少吃炸薯条等油炸、烧烤淀粉类食物。